無添加のパンを自分でつくってみたいと友人から吉澤先生を紹介していただきました。

出店して5年を迎え、地元の方々が開店前から買いに来てくださるようになりました。

週2日ほどの自分のペースで営業していますが、ありがたいことに営業日はすべて完売しています。